酱香型阜阳白酒和浓香型阜阳白酒的代表酒有哪些?
一般来说,优质阜阳酱香型白酒具有酱香味突出、酒体丰富醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点,饮用时味道鲜美,吞咽方便;饮用后不头痛或口干。一般是由小麦、水、高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒,在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质,是天然产品;酱香型白酒品牌:茅台酒、飞天茅台酒、七种武器白酒、黔小驴酱香小酒等酱香型白酒品牌。浓香型白酒具有香气浓郁、柔甜,香气协调,入口甜,落口绵,尾净余长。浓香型白酒以高粱为主要原料,采用混合蒸渣工艺酿造。浓香型白酒品牌:五粮液、剑南春、泸州特曲等浓香型白酒品牌。